Bienvenue sur notre sélection des meilleures plaques à induction. Nous avons réalisé cette sélection en fonction de la qualité, de l’innovation, du rapport qualité / prix, ainsi que de qualité du service SAV de la marque. Nous vous indiquons également l’origine de fabrication de ces plaques à induction.
★ Voir toutes les plaques à induction | ✎ Guide d’achat plaque de cuisson
Notre TOP 3
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Plaque induction NEFF T56FHL1L0 N70 Combi Induction
Voici un modèle haut de gamme commercialisé par Neff. C’est une plaque induction de 3 foyers et d’une largeur d’encastrement standard de 56 cm et d’une puissance totale de 7400 Watts : de quoi fournir une montée en température très rapide et une grande précision pour mijoter comme pour faire bouillir ou saisir vos préparations. Elle intègre trois boosters pour accélérer la chauffe et trois minuteurs indépendants.
Bref, c’est une plaque induction simple et efficace ! Ce modèle convient parfaitement pour ceux qui veulent la performance et la sécurité C’est une plaque haut de gamme qui en plus est fabriquée en France.
Electrolux EIS62356IZ SaphirMatt SenseBoil
Pour ce qui est de ce modèle Electrolux, on se situe dans le très haut de gamme. Cet appareil combine une surface SaphirMatt ultra-résistante aux rayures avec un design mat élégant, ainsi que la technologie SenseBoil® qui détecte l’ébullition pour adapter automatiquement la puissance et éviter les débordements. La plaque dispose de 3 zones de cuisson, d’un pont (“bridge”) pour les gros récipients, ainsi qu’un booster pour monter rapidement en température.
Ce modèle est parfait pour ceux qui ont l’habitude de cuire des plats avec de l’eau (pâtes, riz, cuisson vapeur…). En effet, les capteurs SenseBoil sont un vrai atout pour détecter l’ébullition et éviter les débordements.
Whirlpool WSQ4860NE
Whirlpool propose aussi des modèles intéressants tels que celui-ci : une plaque induction de 59 cm avec cette fois-ci 4 foyers et une puissance totale de 7200 Watts. Chaque foyer dispose d’un booster et de 4 minuteurs indépendants allant jusqu’à 60 minutes. Le bandeau de commandes, frontal et tactile, est très intuitif grâce au “Direct Mapping” : les symboles indiquent directement quelle zone vous contrôlez. Pour finir, vous y trouverez des sécurités comme la détection de casserole, les témoins de chaleur résiduelle, et le verrouillage.
Celle-ci est très adaptée pour les familles ou pour ceux qui cuisinent plusieurs plats à la fois : avec 4 foyers, des boosters sur tous, et des minuteurs indépendants, vous pourrez gérer des cuissons multiples facilement et efficacement.
4 autres modèles pertinents
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Electrolux BIT60336BK H2H
Ce premier modèle est proposé par Electrolux. Il s’agit d’une plaque à induction de 59 cm avec 3 foyers, dont un très grand de 28 cm, et une puissance totale de 7350 Watts. Au niveau des fonctionnalités, la plaque propose des touches sensitives individuelles, des boosters pour chaque zone, un minuteur par foyer, ainsi que la fonction Pause (Stop & Go). Cette fonction est intéressante car elle permet de mettre en pause la cuisson puis reprendre en conservant les précédent réglages. Par ailleurs, le modèle est compatible avec la fonction Hob2Hood, ce qui vous permettra de piloter certaines hottes depuis la plaque elle-même. Pour finir, elle dispose de plusieurs sécurités : anti-débordement, anti-surchauffe, détection des casseroles, verrouillage enfant.
→ Cliquez ici pour consulter notre avis complet sur ce modèle !
Nous vous conseillons cette plaque tu vous cherchez un bon rapport qualité/prix pour une cuisine quotidienne. Nous apprécions le format 3 foyers (et surtout le grand de 28 cm) et ses boosters qui permettent de gérer des ustensiles variés. Aussi, la fonction Hob2Hood (avec certaines hottes) simplifie la ventilation pendant la cuisson.
De Dietrich DPI7535B
Passons à ce modèle de chez De Dietrich, un leader de l’électroménager français. Cette table induction encastrable possède également 3 foyers, la composition que nous pensons être la plus pratique. Parmi ses foyers, vous trouvez un grand foyer de 28 cm (avec une puissance de 4600 Watts) idéal pour les cuissons puissantes. De plus, elle propose 10 niveaux de puissance, 3 boosters, et 3 minuteurs individuels, avec commandes tactiles sensibles. Elle intègre aussi un pack complet de sécurité : anti-surchauffe, anti-débordement, détection d’ustensiles, verrouillage clavier… Pour finir, sa puissance totale est de 7200 Watts.
Nous recommandons cette plaque si vous recherchez de la puissance brute, un grand foyer très performant, et une table fiable avec sécurité complète. En bref, c’est un bon choix pour une cuisine sérieuse, mais sans fonctionnalités très avancées qui peuvent pour certains prendre la tête.
BOSCH PIX63SHC1F Serenity FlexInduction
Voyons rapidement les caractéristiques de ce modèle Bosch:
- Elle dispose de 4 foyers puissants (7400 Watts).
- Technologie FlexInduction : adapte la zone de cuisson en fonction de la taille et de la forme des casseroles / poêles !
- Des commandes tactiles centralisées DirectSelect.
- Côté fonctions intéressantes : PowerBoost pour une montée rapide en température, la minuterie, la fonction Pause, la connectivité Wi-Fi (Home Connect), etc.
C’est un choix très pertinent si votre budget vous le permet et si vous chercher la polyvalence et les fonctions modernes. En résumé, nous pensons que c’est un bon compromis moyen/haut de gamme.
MIELE KM 7464 FR Cadre Inox
Miele est une marque très connue dans l’électroménager, et elle propose de nombreuses plaques de cuisson à induction. Nous apprécions ce modèle, une table induction 63 cm de 4 foyers dont la puissance globale atteint les 7300 Watts. Ce plaque propose, comme la plupart des modèles de notre sélection, des boosters, des minuteurs, le système anti-surchauffe, le verrouillage du clavier ou encore l’arrêt automatique. Vous pouvez aussi réunir 2 zones de cuisson en 1 seule grande surface, très pratique pour les cocottes ovales par exemple ! Elle propose aussi 5 programmes pré-définis pour chauffer, mijoter, maintenir au chaud, etc. Par ailleurs, ce modèle peut être connecté via l’application Miele@home.

Les meilleurs bons plans – Plaques à induction
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Comparatif des plaques à induction
Pour cette comparaison des plaques de cuisson à induction, nous avons retenu plusieurs critères :
- La puissance.
- Le nombre de foyers : 3 foyers est à privilégier pour un meilleur confort et une plus grande liberté de cuisson.
- Le nombre de positions de cuisson possibles.
- Le nombre de boosters et de minuteurs.
- Les innovations : fonction démarrage rapide, easycook, etc.
- Le rapport qualité / prix.
- L’origine de fabrication : l’Europe est à privilégier.
Le fonctionnement des plaques à induction est simple. Le seul bémol est d’avoir le type de casserole induction et le diamètre de récipients adaptés pour l’induction. La France, dont nous connaissons la réputation en terme de gastronomie, arrive donc très largement en tête avec 4 marques qui fabriquent leurs tables de cuisson en France : De Dietrich, Brandt, Sauter et Rosières. C’est d’ailleurs le pays qui fabrique le plus de tables de cuisson vendues sur le territoire français ! Ces 4 marques ont fait également passer le label Origine France garantie sur leurs modèles. (En savoir plus sur les tables de cuisson made in France).
Vous trouverez ci-dessous nos avis et comparatifs sur de bons modèles de plaque de cuisson sélectionnés par nos soins en fonction de critères techniques, d’avis de consommateurs, et de rapport qualité / prix. De plus, si vous avez des questions, n’hésitez pas à nous contacter en bas de cette page !
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