La sécurité par thermocouple est un procédé utilisé notamment pour les plaques de cuisson au gaz ou les chauffe-eaux, qui permet de couper automatiquement l’arrivée du gaz en cas d’extinction de la flamme. Si un courant d’air éteint la flamme, l’arrivée du gaz est obstruée, et vous êtes en sécurité.
Fonctionnement du thermocouple
La sécurité par thermocouple est un procédé par lequel la flamme chauffe un élément métallique qui envoie de la chaleur à une bobine magnétique, et crée un courant interne qui libère l’ouverture du clapet de l’arrivée du gaz. Le courant créé est indépendant de votre installation électrique, de sorte qu’en cas de coupure électrique de votre logement, vous puissiez utiliser vos plaques de cuisson au gaz.
Schéma explicatif d’un thermocouple
Pour mieux comprendre comment fonctionne la sécurité par thermocouple, voici un schéma explicatif dans le cas de plaques de cuisson au gaz (le même principe peut être appliqué aux chauffe-eaux) :

A noter : en cas de coupure de courant, si l’allumage de votre gazinière s’effectue avec des boutons d’allumage reliés à l’électricité, vous pouvez allumer vos plaques à l’aide d’allumettes, briquet, ou allume-gaz.
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