Plaque de cuisson

Eric Benard

De très nombreuses plaques de cuisson sont fabriquées en France par les marques françaises : Sauter, De Dietrichet et Brandt. La marque Rosières ne fait malheureusement plus partie de cette liste, la fabrication de ses plaques de cuisson a été délocalisé hors de l’Europe, en Turquie notamment.  C’est la catégorie d’électroménager la plus fabriquée en France avec les cuisinières et les fours encastrables, preuve de l’intérêt et de la grande renommée de la gastronomie française.

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Les plaques de cuisson BRANDT Made in France

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Brandt fabrique deux types de plaques de cuisson : les plaques de cuisson à induction, et les plaques de cuisson mixtes avec deux plaques au gaz et deux plaques à induction.

Plaque de cuisson Brandt made in France
Plaque de cuisson Brandt

L’ensemble des modèles que la marque propose sont fabriqués en France et portent le label OFG (Origine France Garantie).

Vous trouverez principalement des plaques de cuisson en taille standard (60cm de largeur) 3 ou 4 foyers, ainsi qu’un modèle 2 foyers de largeur 30cm.

C’est la marque made in France avec le meilleur rapport qualite/prix et leurs tables sont de qualité (bonne puissance, minuteur individuel, thermocouple, plusieurs niveaux de sécurité …)

Les plaques de cuisson Sauter Made in France

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Comme Brandt, la marque française SAUTER fabrique l’ensemble de sa gamme de plaques de cuisson en France.

Plaque de cuisson SAUTER made in France
Plaque de cuisson Sauter

Sauter est une marque qui se situe entre le milieu et le haut de gamme. La marque fabrique 3 types de tables : induction, gaz et vitrocéramique.

Les plaques à induction sont disponibles en 3 ou 4 foyers, mais la marque ne propose que de la largeur d’encastrement standard, c’est à dire 56cm. Il existe également un modèle avec 2 foyers pour les petits espaces. Plusieurs modèles sont pourvus de la fonction boil qui permet de maintenir l’ébullition sans débordement.

Parmi les fonctions et  innovations de la marque, on trouve : booster, minuteur, fonction easycook, des positions de cuisson multiples, cuisson douce, cuisson vive, et différents design (blanc, inox …).

Les plaques de cuisson De Dietrich Made in France

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De Dietrich est la marque qui fabrique le plus de plaques de cuisson en France. La très grande majorité des plaques de cuisson sont fabriqués avec le label « Origine France Garantie ».

Plaque de cuisson De Dietrich Made in France
Plaque de cuisson De Dietrich

Vous trouverez ici tous les types de plaques : gaz, mixte, électrique, vitrocéramique et induction.

A cela s’ajoutent des plaques de cuisson plus spécifiques comme la table de cuisson spéciale Wok par exemple, ou encore de tailles non standard (largeurs 30, 70, 80 et 90cm)

Des options sont également possibles comme les zones modulables, les foyers à minuteur individuel, les cadres inox, les grilles en fonte, ou encore des revêtements en verre.

Les plaques de cuisson Rosières Made in France

La marque française Rosières fabriquait également des modèles de table de cuisson en France. Une très grande majorité des plaques de cuisson Rosières étaient labellisés OFG. Ce n’est plus le cas aujourd’hui, l’usine Rosières de Lunery en France a fermé ses portes. La fabrication se fait maintenant en Turquie par exemple.

Plaque de cuisson ROSIERES made in France
Plaque de cuisson Rosières

Rosières fabrique des tables de cuisson gaz, électriques, mixtes, vitrocéramiques et à induction.

Concernant l’induction, ce n’est pas le meilleur rapport qualité-prix, mais vous trouverez certaines tables originales comme cette plaque gaz 5 foyers de largeur 75cm (voir photo ci-contre).

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Eric Benard

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