Bienvenue sur notre comparatif des meilleures friteuses sans huile du moment. Fonctionnant avec la circulation rapide de l’air chaud, ces modèles offrent une diversité de recettes, des plats plus sains et apportent plus de confort. Nous avons pris en compte de nombreux critères pour choisir les meilleurs modèles : avis des consommateurs, fonctionnalités, qualité et rapport qualité/prix.
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Notre TOP 3
Friteuse sans huile MOULINEX Easy fry Dual XXL 11L EZ942HF0
Ce premier modèle est commercialisé par la marque Moulinex. Son Easy Fry Dual XXL EZ942HF0 est une friteuse sans huile double panier de très grande capacité, 11 L au total. C’est parfait pour les familles ou les repas volumineux. De plus, il propose deux tiroirs distincts de 6,5 L et 4,5 L qui permettent de cuire simultanément deux préparations différentes (par exemple le plat et l’accompagnement). On y retrouve d’ailleurs une fonction de cuisson synchronisée pour que tout soit prêt en même temps !
Par ailleurs, vous trouverez 7 programmes automatiques (frites, poulet, poisson, légumes, desserts, déshydratation, mode manuel) ainsi qu’un réglage précis de la température de 40 à 200 °C : de quoi avoir une grande polyvalence. Sa technologie air fryer permet quant à elle de cuisiner avec très peu d’huile, tout en étant jusqu’à 70 % plus économe en énergie et 40 % plus rapide qu’un four traditionnel, et avec des résultats croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur. Enfin, les paniers sont antiadhésifs et compatibles lave-vaisselle, et sa capacité permet par exemple de cuire un rôti de 2 kg ou plus de 1 kg de frites, ce qui en fait un appareil adapté à l’usage intensif et familial.
Airfryer PHILIPS NA555/00 friteuse sans huile double panier + vapeur Métal, Série 5000 9L (3+6L)
Pour une option plus premium, il y a le Philips NA555/00 Série 5000, un airfryer haut de gamme double panier 9 L, répartis en 3 L et 6 L pour une puissance totale de 2750 W. Il va surtout se distinguer par sa fonction vapeur qui permet de cuire les aliments de manière plus saine tout en conservant leur moelleux, contrairement aux airfryers classiques uniquement à air chaud. À côté, il combine cette vapeur avec la technologie Rapid Air pour obtenir des textures croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur, avec aussi la possibilité de cuire deux plats en parallèle avec synchronisation.
Par ailleurs, l’appareil propose plusieurs programmes automatiques, un contrôle précis de la température et du temps, et tout cela dans une interface numérique intuitive. Sa conception métallique premium, sa polyvalence (air fryer + vapeur + cuisson combinée), et ses modes intelligents en font un appareil capable de remplacer plusieurs équipements de cuisine (four, vapeur, grill léger). Tous ces points conviennent très bien pour une cuisine plus technique et variée tout en limitant l’ajout de matières grasses.
Friteuse sans huile MOULINEX Easy Fry Silence Smart 5L EZ572DF0
Si votre budget est plus limité, nous avons sélectionné la Moulinex Easy Fry Silence Smart EZ572DF0, une friteuse sans huile compacte de 5 L adaptée aux préparations de tous les jours pour 1 à 3 personnes, et qui met l’accent sur la simplicité et le confort d’utilisation avec un fonctionnement plus silencieux que la moyenne. Elle propose plusieurs programmes automatiques et un réglage de température pour cuire une grande variété d’aliments (frites, viandes, légumes, snacks) avec peu ou pas d’huile, tout en conservant un bon compromis entre rapidité et qualité de cuisson.
Ce modèle propose un panier unique ce qui le rend moins polyvalente qu’un modèle double, mais elle reste facile à utiliser, rapide à nettoyer grâce à son revêtement antiadhésif. En plus, les éléments sont compatibles lave-vaisselle et on rappelle que cette friteuse est peu encombrante dans une cuisine. Globalement, c’est un appareil accessible qui privilégie le confort, la discrétion sonore et la praticité, plutôt que la capacité ou les fonctions avancées.
4 autres modèles pertinents
Airfryer PHILIPS NA352/00 Friteuse sans huile double panier Noir/Doré, Série 3000 9L (3+6L)
Tout comme le modèle Philips évoqué précédemment, la Philips NA352/00 Série 3000 est une friteuse sans huile double panier de 9 L au total (3 et 6 L). Ce format est, on le rappelle, très pratique pour préparer un repas complet en une seule fois grâce à ses deux tiroirs indépendants asymétriques : cela vous permettra de cuire simultanément un plat principal et un accompagnement ! Équipé de la technologie Rapid Air (2750 W), elle garantit une circulation homogène de l’air chaud pour des aliments croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, avec jusqu’à 90 % de matières grasses en moins.
Ce modèle intègre lui aussi une fonction de synchronisation pour que les deux cuissons se terminent en même temps, ainsi qu’une fonction de copie pour dupliquer les réglages entre paniers. L’interface tactile propose quant à elle 8 programmes automatiques (frites, viande, poisson, légumes, gâteaux, etc.), avec une température réglable jusqu’à 200 °C. En bref, il est compatible lave-vaisselle, relativement rapide et économe en énergie, donc il est parfaitement adapté aux foyers qui veulent cuisiner sainement est de manière intuitive.
Friteuse sans huile NINJA Double Stack XL 9,5 L SL400EU
Forcément, il est impossible de discuter des air fryers sans citer des modèle de chez Ninja. Le Double Stack XL SL400EU est une friteuse sans huile innovante avec une capacité de 9,5 L. Elle a un design vertical orignal à tiroirs superposés (stack). Mine de rien, cela fait un gain de la place non négligeable sur le plan de travail, mais on conserve tout de même la grande capacité. Il propose la double cuisson indépendante avec synchronisation, une fonction que nous avons évoquée plusieurs fois précédemment.
De plus, vous retrouverez des fonctions de cuisson typiques de Ninja : air fry, roast, reheat, bake, etc. Sa conception permet d’optimiser la circulation de l’air chaud pour une cuisson homogène sur plusieurs niveaux, et il est adapté à une utilisation familiale tout en restant plus compact que les modèles double panier classiques côte à côte. Il offre un bon compromis entre capacité, gain d’espace et polyvalence, avec une interface simple et des programmes automatiques pour faciliter l’utilisation quotidienne.
→ Voir ici notre avis complet sur ce modèle !
Friteuse sans huile NINJA Foodi Flex 10,4L AF500EU
On reste sur un modèle de chez Ninja, ici un airfryer très polyvalent doté d’une grande capacité de 10,4 L. Son format est développé en tiroir unique FlexDrawer modulable qui peut être utilisé soit comme une grande cavité unique pour les grosses pièces (rôtis, poulets entiers), soit séparé en deux zones indépendantes pour cuire différents aliments simultanément avec synchronisation. Il propose plusieurs modes de cuisson (air fry, max crisp, rôtir, cuire, réchauffer, déshydrater), avec une puissance élevée et un contrôle précis de la température pour s’adapter à la plupart des besoins culinaires.
Cette friteuse est particulièrement populaire pour sa flexibilité d’usage car elle est même capable de remplacer un four pour certains plats, et pour sa capacité à gérer aussi bien des repas familiaux volumineux que des cuissons multiples. Enfin, son revêtement antiadhésif et ses éléments compatibles lave-vaisselle facilitent l’entretien, ce qui en fait un appareil complet et performant.
Friteuse sans huile COSORI KOSP0027EUN Twinfry Chef Édition 10L
Pour finir, nous avons choisi la friteuse Cosori Twinfry Chef Édition 10L. C’est un appareil haut de gamme avec une capacité de 10 L et une particularité technique importante : une double résistance (haut + bas) qui va vous permettre de cuire plus uniformément sans avoir besoin de retourner les aliments, contrairement à de nombreux airfryers classiques.
Il propose un tiroir modulable pouvant fonctionner en double zone ou en grand espace unique, avec synchronisation des cuissons, ainsi qu’un ensemble de programmes automatiques et un contrôle précis de la température. Sa puissance élevée autour des 2800 W assure quant à elle des performances rapides et homogènes, tandis que son écosystème inclut une application avec recettes et réglages guidés. On note aussi qu’elle est très bien notée pour sa qualité de cuisson et sa régularité. En conclusion, elle se positionne comme une option très performante et technologique.
Nos critères pour bien choisir sa friteuse sans huile
Notre sélection des meilleures friteuses sans huile comprend les modèles qui utilisent la technologie de circulation rapide de l’air chaud. Il peut néanmoins être nécessaire sur certains modèles d’ajouter une cuillère de soupe d’huile, par exemple pour préparer les frites.
Comme on l’a évoqué plus haut, nous avons réalisé cette sélection à partir de critères techniques précis tels que l’avis des consommateurs et le rapport qualité/prix. Ci-dessous, vous trouverez nos critères de choix d‘une friteuse sans huile :
- La qualité et la fiabilité de la marque : Seb, Philips, De’Longhi, Tefal, etc.
- La puissance de la friteuse : ce critère détermine la capacité et le temps à la friteuse d’atteindre la température maximale. Plus elle est puissante, plus ce temps sera réduit. Les modèles de grande capacité devront posséder une puissance plus élevée, pour éviter un temps de cuisson long. Cependant, une machine trop puissante aura tendance à consommer davantage. Elle varie généralement de 1200 à 2400 W. Nous conseillons de choisir une friteuse sans huile avec une puissance de 1400 W pour une capacité autour de 1 kg à 1,2 kg.
- La capacité de l’appareil : pour les friteuses sans huile, elle varie surtout de 700 g à 1,7 kg. Pour vous donner une idée, on estime qu’une portion de frites est de 250 g par personne. La majorité des modèles se situe à 1 kg et plus. La friteuse à huile permet aisément de cuisiner pour au moins 4 personnes. Suivant les différentes recettes, il est agréable d’avoir de la contenance pour cuire différents plats.
- Les programmes de cuisson : l’avantage de choisir une friteuse sans huile est d’avoir des programmes de cuisson prédéfinis. Ils permettent de définir le temps et la température de cuisson en fonction de la préparation à cuire (frites, poulet, ratatouille, etc.). Ces programmes sont adaptés pour une utilisation quotidienne et pour différents plats. Aussi, un livre de recettes peut équiper le manuel d’utilisation pour vous accompagner dans les préparations. Cependant, les modèles les moins chers possèdent moins voire pas du tout de programmes prédéfinis.
- Le temps de cuisson : pour optimiser ce critère, il faudra effectuer une préchauffe de la machine pendant 5 minutes avant d’incorporer les ingrédients. La minuterie présente sur une majorité de friteuses sans huile permet de régler ce temps. Les programmes prédéfinis peuvent aller de quelques minutes à 1 heure (voire plus) sur les modèles les plus performants.
- Les critères de sécurité : pour une utilisation optimale en toute sécurité, il faudra veiller à choisir une friteuse sans huile avec des parois isolantes / froides en fonctionnement, ainsi que l’arrêt automatique de la machine en cas de dégagement de fumée dans le réceptacle.
- L’écran de contrôle : pour une friteuse sans huile simple d’utilisation et fonctionnelle, nous recommandons aux utilisateurs de choisir un modèle avec un écran de contrôle. Il permet de paramétrer les programmes prédéfinis, d’ajuster les températures et le temps de la cuisson.
Pourquoi choisir une friteuse sans huile ?
Une friteuse sans huile est un appareil qui demande un budget un peu plus important qu’une friteuse classique. Cependant, ce type de friteuse offre de nombreux avantages :
- Un appareil multifonctions : les modèles présentés ci-dessus permettent de réaliser une grande variété de plats. Le système de circulation rapide à air chaud offre un mode de cuisson proche de la chaleur tournante d’un four. Vous pourrez préparer des légumes, du poisson, de la viande, etc.
- Une cuisson plus saine : le peu (ou pas) d’huile ajoutée sur les aliments offre une réduction importante de la matière grasse des recettes, même pour les frites. Les préparations sont globalement plus diététiques.
- Une friteuse moins dangereuse : ce type d’appareil possède plus de fonctions de sécurité comme l’arrêt automatique ou les parois isolées. Elles permettent d’éviter aux enfants de se brûler avec des éclaboussures d’huile brulante. Certaines friteuses sans huile sont équipées d’un couvercle transparent qui offre une visibilité sur l’avancement de la cuisson.
- Un entretien et un nettoyage facilité : les friteuses sans huile se nettoient très facilement. Après chaque utilisation, il suffit d’attendre une bonne quinzaine de minutes avant de procéder au nettoyage de l’appareil. Après cette période, il suffit de laver la cuve détachable avec du liquide vaisselle et une éponge non abrasive. Certaines cuves peuvent se mettre au lave-vaisselle.
Pour plus d’informations sur ces appareils, nous vous invitons à lire notre guide d’achat des friteuses sans huile.
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